يتشکل قسم التوفير لشرکة «گل‌کاران» للصناعة والزراعة من العاملين المتخصصين في دراسة السوق ومعرفة المنابع الطبيعية للبلاد التي يقوم بنشاطات مختلفة في مجال شراء المواد الأولی من الأعشاب الیابسة والرطبة، بذور الأعشاب، أصولها وعصارتها المنظمةوزيت الطهي.
في البداية، يطلب هذا القسم نموذجاً من الحمل لشراء المواد الأولی، إذا أُيّد جودةً من قبل قسم مراقبة الجودة، فيرسَل الحمل إلی الشرکة. إذا يساوي الحملُ النموذجَ المرسل کيفيةً فتتخذ التدابير اللازمة للشراء. جدير بالانتباه أن هذا القسم يحاول دائما أن يشتري مباشرا (دون أي وسيط) المواد الأولی التي تفتقر إليها الشرکة.